札幌スープカレー(ベル食品)【レトルト】

レトルトカレー

(2021年2月10日作成)

 

今回はベル食品の札幌スープカレーをいただきました。

スープカレーの本場札幌の名前のついたカレーですが、どのようなカレーだったのでしょうか。

札幌スープカレーは具たくさんな予感のパッケージ

札幌スープカレーのパッケージです。

同じベル食品の北海道産鶏肉のピーナッツバターチキンカレー北海道産豚肉のスパイスポーク黒カレーとは全く異なるデザインです。

辛口な札幌スープカレー 辛口とは同じようなデザインです。

上半分には札幌スープカレーのロゴとともに、星で描かれた北海道が載っています。

写真のスープカレーには大きな鶏肉やにんじんがごろっと入っています。

札幌スープカレーのロゴの下には「チキンとポークのW白湯スープで仕上げたマイルドな味わい。」と記載があり、その右には「チキン、にんじん具材入り マイルド」と記載があります。

2021年2月10日 ベル食品 札幌スープカレー

裏面です。

上部には表とより少し詳しい説明が記載されています。

「チキンとポークのW白湯スープとココナッツミルクのまろやかな味わいに8種類のスパイスで香り良く仕上げた札幌スープカレーです。」

さらにその下には「スープカレーの召し上がり方」として次のように記載されています。

「スープカレーはご飯とスープを別々のお皿に盛るのが基本です。召し上がり方に決まりはありませんが、ご飯をスプーンですくい、一口分ずつスープにくぐらせてから口に運ぶのが一般的です。」

確かに、スープカレーはスープカレーとご飯が別々に出てくるのがほとんどですが、こちらでは他と比較がしやすいように同じように盛り付けています。

下の方には原材料が記載されています。

具材としては札幌スープカレー 辛口と同じく野菜(にんじん)や鶏肉が記載されています。

カレーの旨み要素として、牛脂、ポークエキス、チキンエキス、オニオンソテー、トマトペースト、ココナッツミルクなどが記載されています。

札幌スープカレー 辛口には入っていないココナッツミルクが入ることで、まろやかさが期待できます。

2021年2月10日 ベル食品 札幌スープカレー

札幌スープカレーは具が大きくまろやかなカレー

袋をあけるとややトロトロとしたカレーが出てきます。

最後ににんじんや鶏肉が出てきます。

2021年2月10日 ベル食品 札幌スープカレー

カレーの色は赤みがかかっています。

ココナッツミルクが入っているためか少し淡い色をしています。

具材の鶏肉やにんじんはとても大きいです。

2021年2月10日 ベル食品 札幌スープカレー

カレーを一口食べるとスープカレーの旨みとココナッツミルクのまろやかさが広がります。

トマトの旨味もありごはんが進みます、

にんじんは柔らかく煮込まれており、食べると甘みがあります。

鶏肉は脂身が少なく、スープカレーの旨みを含んでさらに美味しくなっています。

辛さはあまりなく食べやすいです。

2021年2月10日 ベル食品 札幌スープカレー

カレーの評価

実食日時:2021年2月10日

品名:札幌スープカレー

会社名:ベル食品

購入価格:462円(北野エース価格)

具材:にんじん、鶏肉

とろみ:ややトロトロ

表記辛さ:記載なし

判定辛さ:2

(ククレカレー甘口を1とした辛さです)

ルー、ソースのとろみ具合:5

コク、うまみ:7

スープカレーの旨みがあります

スパイシーさ:2

スパイス感はあまりありません

具の量:6

にんじん、鶏肉が入っています

総合評価:6

内容量:200g

カロリー:244kcal

たんぱく質:13.9g

脂質:16.7g

炭水化物:9.6g

食塩相当量:2.2g

ご飯:コストコ 有機カリフラワーライス

まとめ

ベル食品の札幌スープカレーはココナッツミルクのまろやかさがあるスープカレーです。

スープカレーには鶏肉やトマトの旨味があります。

札幌スープカレー 辛口とは違って辛さはそれほど強くはないので、苦手な方も食べやすいです。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

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