名古屋コーチンカレー(エムアイフードスタイル)【レトルト】

レトルトカレー

(2020年8月24日作成)

今回は名古屋コーチンカレーをいただきました。

名古屋の銘柄鶏の名古屋コーチンを使ったカレーですが、どのようなカレーだったのでしょうか。

名古屋コーチンカレーは濃いめのカレーの予感

名古屋コーチンカレーのパッケージです。

赤を基調としたパッケージに縦書きでロゴが記載されています。

下のほうには、かなりとろみのついていそうななれーが写っています。

ロゴの間には説明書きがあります。

「銘柄鶏の「名古屋コーチン」のコクと旨みが溶け込んだカレーです。」と記載があります。

2020年8月24日 エムアイフードスタイル 名古屋コーチンカレー

裏面です。

名古屋コーチンカレーの説明があります。

「弾力のある肉質、コクと旨みに優れた名古屋コーチン。肉のうまみを引き出すマイルドなカレーソースに、炒めた名古屋コーチンと玉ねぎを加えコクのあるまろやかな味に仕上げたチキンカレーです。」

原材料には特段変わった材料は入っていません。

2020年8月24日 エムアイフードスタイル 名古屋コーチンカレー

名古屋コーチンカレーはデミグラスソースのようなルーと名古屋コーチンの相性がよい

袋からあけるとなかりとろみのあるカレーが出てきます。

名古屋コーチンの鶏肉も途中から出てきます。

2020年8月24日 エムアイフードスタイル 名古屋コーチンカレー

カレーの色はやや黒目の赤みがかかった入りです。

濃厚なデミグラスソースのような色です。

名古屋コーチンはやや大きめのものが入っています。

2020年8月24日 エムアイフードスタイル 名古屋コーチンカレー

カレーを一口食べるとデミグラスソースのようなコクが広がります。

濃縮されたトマトの旨味とやや甘みを感じます。

名古屋コーチンの鶏肉は噛むとうまみが出てカレーとよくなじみます。

後から辛さがじわりとやってきます。

少しピリ辛なカレーソースが名古屋コーチンの旨みをさらに引き出します。

2020年8月24日 エムアイフードスタイル 名古屋コーチンカレー

カレーの評価

実食日時:2020年8月24日

品名:名古屋コーチンカレー

会社名:エムアイフードスタイル

購入価格:380円(楽天市場価格)

具材:鶏肉

とろみ:ドロドロ

表記辛さ:中辛

判定辛さ:4

(ククレカレー甘口を1とした辛さです)

ルー、ソースのとろみ具合:7

コク、うまみ:7

トマトの旨味のあるカレールーと名古屋コーチンの旨みが楽しめます

スパイシーさ:1

スパイス感はありません

具の量:6

名古屋コーチンが入っています

総合評価:7

内容量:200g

カロリー:220キロカロリー

たんぱく質:6.4g

脂質:12.6g

炭水化物:20.4g

食塩相当量:2.7g

ご飯:マックスバリュー お米の代わりに食べるカリフラワー

まとめ

名古屋コーチンカレーは濃厚なトマトベースのカレーとうまみのある名古屋コーチンの組み合わさったカレーです。

ややピリ辛なカレールーが名古屋コーチンの旨みを引き出し、ご飯が進むカレーです。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

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