（2020年8月22日作成）
今回は南州農場の黒豚カレーをいただきました。
どのようなカレーだったのでしょうか。
南州農場黒豚カレーはさつまいもで育った黒豚を使用
南州農場黒豚カレーのパッケージです。
黒地を基調としたパッケージに縦書きでロゴが記載されています。
下のほうにうつっているカレーはシンプルなカレーです。
ロゴの隣には説明書きが亜rます。
「おいしい鹿児島の黒豚を薫り高い欧風カレーソースで煮込んだ、こだわりのpポークカレーです。」と記載があります。
裏面です。
南州農場の黒豚とカレーの説明があります。
「鹿児島・大隅半島の豊かな大自然の中、南州農場グループの農場でほのかな甘みを生み出すさつまいもを食べ、ゆっくり育てられた”鹿児島の黒豚”。肉質は柔らかく、さっぱりとした食感で独特のうまみが特長です。リンゴピューレやトマトペーストを加え、香り高い欧風カレーソースで煮込んだ、こだわりのポークカレーです」
甘みのあるポークカレーだと想像されます。
原材料に清酒が入っています。
風味付けでしょうか。
その他は変わった材料は入っていません。
南州農場黒豚カレーは甘めのルーに黒豚のお肉がよく合う
袋からあけるとトロトロとしたカレーが出てきます。
豚肉も途中から出てきます。
カレーの色は普通の色です。
サイコロサイズの豚肉が入っています。
カレーを一口食べるとまずは甘みが広がります。
豚肉は柔らかく、うまみもあります。
カレーにも豚肉のうまみが出ています。
サイコロサイズの豚肉がちょうどよいです。
辛さはあまり強くはなく食べやすいです。
カレーの評価
実食日時：2020年8月22日
品名：南州農場 黒豚カレー
会社名：南州農場株式会社（エムアイフードスタイル）
購入価格：292円（楽天市場価格）
具材：豚肉
とろみ：トロトロ
表記辛さ：中辛
判定辛さ：
（ククレカレー甘口を1とした辛さです）
ルー、ソースのとろみ具合：
コク、うまみ：
旨みのある濃いルーです
スパイシーさ：
スパイス感はありません
具の量：
豚肉がたっぷり入っています
総合評価：
内容量：200g
カロリー：184キロカロリー
たんぱく質：8.6g
脂質：9.3g
炭水化物：16.7g
食塩相当量：2.7g
ご飯：マックスバリュー お米の代わりに食べるカリフラワー
まとめ
南州農場黒豚カレーは柔らかい黒豚に少し甘めのルーが得合うカレーです。
濃厚で食べ応えもあり、ご飯が進むカレーです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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