牛すじカレー(エムアイフードスタイル)【レトルト】

レトルトカレー

(2020年7月24日作成)

今回は牛すじカレーをいただきました。

トロトロの牛すじとカレーはよくあう印象ですが実際はどのような感じだったのでしょうか。

牛すじカレーはすじコン煮込みとの融合でうまみたっぷりの予感

牛すじカレーのパッケージです。

牛すじカレーのロゴの下に、牛すじたっぷりのカレーが写っています。

「コラーゲンの旨みが味の決め手」、「とろける牛すじとコンニャクの絶妙な食感」などのアピールがあります。

旨みのあるすじコン煮込みと融合したカレーを想像します。

2020年7月24日 エムアイフードスタイル 牛すじカレー

裏面です。

牛すじカレーの説明が記載されています。

「牛すじとコンニャクを独自にブレンドしたカレースパイスで煮込んでこだわりのカレーに仕上げました。牛すじと婚約の絶妙な食感が、一度味わうとくせになるおいしさです。」と記載があります。

すじコン煮込みとカレーとのハーモニーが期待できそうです。

原材料インは牛アキレス腱(牛すじ)や婚約のほかにビーフブイヨンや牛乳、バター、トマトペーストで味を整えています。

また野菜もニンジンや婚約のほかにセロリも入っています。

2020年7月24日 エムアイフードスタイル 牛すじカレー

牛すじカレーはサラサラでうまみがあり

袋からあけるとややサラサラしたカレーが出てきます。

最後のほうに牛すじやコンニャクが出てきます。

2020年7月24日 エムアイフードスタイル 牛すじカレー

カレーの色はか網がかかった色です。

サラサラしているのでお皿にスーッと広がっています。

2020年7月24日 エムアイフードスタイル 牛すじカレー

カレーを一口食べると牛すじの濃厚な旨みが広がります。

牛すじやコンニャク以外の具材は溶けてしまってわかりませんが、うまみは溶け込んでいます。

やや甘みも感じるルーでご飯が進みます。

牛すじとコンニャクにもうまみがあります。

辛さは強くはありません。

2020年7月24日 エムアイフードスタイル 牛すじカレー

カレーの評価

実食日時:2020年7月24日

品名:牛すじカレー

会社名:エムアイフードスタイル

購入価格:394円(楽天市場価格)

具材:牛すじ肉、こんにゃく

とろみ:ややサラサラ

表記辛さ:中辛

判定辛さ:2

(ククレカレー甘口を1とした辛さです)

ルー、ソースのとろみ具合:5

コク、うまみ:7

牛すじや野菜のうまみが詰まったルーです

スパイシーさ:1

スパイス感はありません

具の量:5

牛すじやコンニャクが入っています

総合評価:6

内容量:200g

カロリー:232キロカロリー

たんぱく質:14.8g

脂質:11.0g

炭水化物:18.6g

食塩相当量:2.7g

ご飯:マックスバリュー お米の代わりに食べるカリフラワー

まとめ

牛すじカレーは旨味のカレーと牛すじを合わせたカレーでご飯とよく合います。

辛さは強くなくうまみ推しなので、辛さが苦手な方も楽しめます。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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