減塩なのに旨みたっぷりな和風出汁香るビーフカレー(ミッション)【レトルト】

2020年7月9日 ミッション 減塩なのに旨みたっぷりな和風出汁香るビーフカレー レトルトカレー

(2020年7月8日作成)

今回は「減塩なのに旨みたっぷりな和風出汁香るビーフカレー」をいただきました。

ヘルシーそうな品名のカレーですが、どのような感じのカレーだったのでしょうか。

減塩で半分の塩分になったビーフカレー

「減塩なのに旨みたっぷりな和風出汁香るビーフカレー」のパッケージです。

タイトルロゴとともに、色とろ撮りの野菜がのったカレーが写っています。

この野菜はついてはきませんが、野菜がたっぷりでヘルシーな印象を持ちます。

左下には塩分1.1g、約54%低減と記載があります。

レトルトカレーは塩分は2.0g以上なので、このカレーの塩分量はかなり低いです。

2020年7月9日 ミッション 減塩なのに旨みたっぷりな和風出汁香るビーフカレー

裏面です。

カレーの説明が上段に記載してあります。

「塩分控えめな健康を意識したカレーです。ソテーした玉葱にカレー粉・香辛料・チャツネ・りんごピューレのコクや和風出汁の香りが、じっくり煮込んだ牛肉と野菜のうまみを引き立てる、欧風対応のビーフカレーです。」

塩分は控えめで、少し甘いカレーを想像します。

カレーの材料は特別かわったものはありませんが、牛肉がカナダ産なのが珍しいです。

2020年7月9日 ミッション 減塩なのに旨みたっぷりな和風出汁香るビーフカレー

甘みと辛さと出汁感が共存しているカレー

袋からあけると、トロトロとしたカレーが出てきます。

途中からお肉も出てきます。

2020年7月9日 ミッション 減塩なのに旨みたっぷりな和風出汁香るビーフカレー

カレーはやや薄目の色をしています。

お肉は少し大きめにカットされています。

2020年7月9日 ミッション 減塩なのに旨みたっぷりな和風出汁香るビーフカレー

カレーを一口食べると甘みが広がります。

やさしめの甘みで滋養深い感じです。

お肉のうまみと出汁の旨みも広がります。

そしてだんだんと辛さがやってきます。

辛さは少しづつ強くなっていき、舌に残る感じです。

濃いめの味ではなく優しい味わいですが、辛さがやや強いカレーです。

2020年7月9日 ミッション 減塩なのに旨みたっぷりな和風出汁香るビーフカレー

カレーの評価

実食日時:2020年7月9日

品名:減塩なのに旨みたっぷりな和風出汁香るビーフカレー

会社名:ミッション(ベル食品工業)

購入価格:340円(イズミヤ価格)

具材:牛肉

とろみ:トロトロ

表記辛さ:記載なし

判定辛さ:4

(ククレカレー甘口を1とした辛さです)

ルー、ソースのとろみ具合:6

コク、うまみ:7

牛肉などのうまみがあります

スパイシーさ:1

スパイシーさはありません

具の量:6

牛肉が入っています

総合評価:7

内容量:180g

カロリー:162キロカロリー

たんぱく質:4.3g

脂質:8.3g

炭水化物:17.6g

食塩相当量:1.1g

ご飯:マックスバリュー お米の代わりに食べるカリフラワー

まとめ

「減塩なのに旨みたっぷりな和風出汁香るビーフカレー」は名前どおりの出汁香る優しい味わいのカレーでした。

甘みと辛さがあり、それがまた出汁のおいしさを引き出すカレーです。

塩分が気になる人には向いているカレーです。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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