(その15 2019年2月16日作成)
waccaさんの月替わりカレーは基本固定ですが、週ごとに少しづつ進化します。
前回もおいしかったですが、今回はご飯などに改良を加えられたとのことで伺いました。
関目のwaccaさんは 金曜・土曜の11:30〜にカレーを提供されています。
最近は金曜・土曜の夜にはカレーを提供されているときもあります。
日替わりのメニューはツイッターやインスタ等をチェックしてください。
メニュー
この日のカレーメニューはnewナナイロカレー(900円)と海鮮スープカレー(1,500円、具材1.5倍増し1,800円)です。
今回も海鮮スープカレーで決まりです。
今回も海鮮がたくさん
こちらが海鮮スープカレーです。
海鮮のづけが大量です。
本マグロ、カンパチ、サーモンの上にウニがどっさりのっています。
少し崩すと、ホタルイカも出てきました。
どれも甘く少しスパイシーな漬けに仕上げっていて、うっかりこれだけで食べてしまいそうなおいしさです。
牡蠣のなめろうです。
前回より牡蠣の味が強くなった感じがします。
牡蠣の旨みも万治られる一品です。
アルゴビです。
アルゴビ(ブロッコリーとジャガイモのカレー)です
今回はキーマカレーも添えられました。
ピリ辛のアルゴビはやキーマカレーは、後からスープカレーにさらなる旨味を加えます。
牛骨で炊かれた桜えびのご飯です。
ふんわり風味と桜えびの旨みもたくわえたごはん。
スパイシーなカレーと相性がいいです。
クリーミーなスープカレーです。
初めは旨み、後で少しスパイシーになります。
このスープカレーと海鮮漬けやアルゴビ、なめ郎、キーマカレーなどを和わせつつ頂くのす。
いろいろ旨みが幾重も重なり相乗効果を生み出すのです。
まとめ
今回も海鮮スープカレーを堪能しました。
漬けの具材も変わりますし、ご飯も進化します。
それぞれでも、混ぜてもおいしい海鮮スープカレー。
また来週も伺いたいと思います。
関目のwaccaさんは 金曜・土曜の11:30〜にカレーを提供されています。
最近は金曜・土曜の夜にはカレーを提供されているときもあります。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
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その12・・・年越しスパイスまぜそばとブリトロ、雲丹のうまいアテ
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その14・・・昆布だしが引き立つスパイシーな海鮮スープカレー
関目のwaccaさんに行くには
京阪本線の関目駅東口と地下鉄今里筋線の関目成育駅(1番出口)が近いです。
関目成育駅1番出口からでると京阪の駅横通路を通ります。
すると京阪関目駅東口にでます。
東口から右に曲がり道なりに進みます。
横断歩道を渡ると商店街の入り口です。
こちらを入って、20mほどのところにwaccaさんがあります。
看板とテントが目印になります。
また、谷町線の関目高殿駅からも徒歩7,8分で着くことができます。
その時は2番出口をでて京阪の関目駅を目指してください。
関目のwaccaさんは 金曜・土曜の11:30〜にカレーを提供されています。
最近は金曜・土曜の夜にはカレーを提供されているときもあります。
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